レストラン経営チャレンジ

これから飲食店の新規開業をお考えの方を対象に、飲食店スペースを丸々一軒ランチタイム営業にお貸しします。

厨房機器も客席もすべてそのままお貸しし、自由に営業に使えます。大きな投資をせずに、新規開業前にお客様による料理の評価や業態の反応を事前に知ることができる絶好の機会です。

そのような方に最適なトライアル制度です。

通常、飲食店の開業には少なくともテナントの保証金や厨房機器の調達、テーブルやイスを含めた内装費等で1000万円以上の初期投資が必要です。そしてこれだけの金額を投資した以上は失敗は許されません。

しかしながら弊社調査による開業5年以内の廃業率も70％近くあるのも事実です。だからこそご自身の事業計画を精査し検証して、飲食店ビジネスとして確固たるものにしていただくためにレストラン経営チャレンジを有効活用していただきたいとの思いがあります。

レストラン経営チャレンジの場所は東京23区のＪＲ、地下鉄駅より徒歩1分のロケーション。

店内の広さは40坪40席、

毎日の食料原材料やアルバイトの賃金、鍋やフライパン等の調理器具、食器やグラス類は原則として別途ご用意いただきます。

水光熱費は原則家賃に含まれています。

チャレンジ期間中はレストラン運営の基本を弊社がきめ細かくサポートいたします。メニュー構成、接客方法、在庫管理、販売促進やお客様のリサーチなどを専門コンサルタントが徹底的にフォロー。

チャレンジ期間中でも十分利益が稼げるようにご指導いたします。