連載コラム「繁盛店への道」
RECOSO主任研究員大浦亮三が飲食店経営のヒントについて分かりやすく解説します。
第1回 接客とサービスはどう違うのか - Jun 14, 2010 8:24:27 AM
第２回 接客がクレームになる場合 - Jun 14, 2010 8:27:24 AM
第3回 サービスのよいお店とは - Aug 10, 2010 6:54:27 AM
第4回 サービスからかけ離れたお店の実例 - Dec 08, 2010 9:31:3 PM
第5回 店側の都合でする接客の実例 - Oct 11, 2012 5:33:42 AM
第6回 クレームは最大のチャンス - Jun 27, 2013 8:20:37 AM